Как самостоятельный вид шотландская высокогорная корова известна уже более 200 лет. Животные отличаются необычной мохнатой внешностью. На родине в Шотландии этих добродушных, волосатых буренок зовут коровами хайленд. Ведь место их «прописки» называется Highland - гористая область, откуда по преданию и вышли эти коровы. Так как в России эта порода КРС не культивируется, люди о ней знают немного. Мы расскажем о ее характеристиках и достоинствах, а также развенчаем некоторые мифы. Зачем буренкам шубы Зачастую наш человек не готов к такому необычному коровьему убранству...

Хайленд – это шотландская порода, корова с длинными рогами и длинной волнистой шерстью. Ростом коровки не превышают 130 см, мускулистые, голова у них большая, короткая и прямая шея, широкая грудь и широкие глаза. Рога хейлендов острые и длинные, они также важны для животных. С их помощью они защищаются от нападения, добывают пропитание. А короткие ноги приспособлены передвигаться в горах. Окраска животных может быть разной: красной, чёрной, красной, пятнистой, буланой или жёлтой. Выращивают коров, в основном, на мясо...