Вчера приходил ветеринар осеменять Марту, у нас в деревне очень хороший ветеринар, молодой парень, сам держит 7 коров, очень интересно с ним поговорить, много чего знает. В общем есть у него и джерси, ну и как водится, зашел разговор о выгодности, как ни крути, а коровы дело не дешевое и их нужно хорошо содержать, и выгода содержания тоже имеет большое значение, так вот, его аргумент был, что у джерси высокие удои и высокий жир-белок, а значит продукции (масла, сыр, творог)будет больше. Сегодня...

Крепкое здоровье и высокая продуктивность – отличительные черты, которыми наделена айрширская порода коров. Она является бесспорным лидером по количеству и качеству молока. Эти буренки популярны во многих уголках мира из-за высоких удоев и славятся неприхотливостью в уходе и кормлении. Айрширы разводятся на индивидуальных подворьях и получили повсеместное распространение на больших фермах. История происхождения породы Историческая родина айрширских быков и телочек – графство Айршир в Шотландии....