7025 читали · 1 год назад
Голуби в кулинарии: почему их принято есть полусырыми, и каких именно голубей употребляют в пищу
Для кого-то голубь - птица мира, а для кого-то - очень даже вкусная еда... Голубей разводят и употребляют в пищу с древних веков, однако рецепты дошедшие до наших дней говорят, что голубь никогда не был основой рациона и пищей для всех слоёв общества. Голубь даже в древности и средневековье подавался на богатых и праздничных трапезах. А сейчас их подают чаще всего в дорогих ресторанах (не уверен, можно ли найти голубя в меню наших ресторанов), а в некоторых странах их можно купить в обычном магазине...
174 читали · 4 года назад
Голуби павлины: описание, виды и тонкости содержания
Одна из самых древних и красивых пород голубей — голуби павлины. Птицы отличаются восхитительным экстерьером и грациозностью. Подробнее о породе, её видах, особенностях ухода и содержания, рационе, болезнях и многом другом — далее. История происхождения породы Родина этих красавцев точно неизвестна, но историки нашли упоминание о них в писаниях древней Индии. Некоторые из них считают, что птицы жили во дворцах индийских вельмож и служили живым «украшением». Позднее они были вывезены в Англию, а оттуда попали во все страны Старого Света...
1 год назад
ТОП-5 самых КРАСИВЫХ пород Голубей в МИРЕ!
5. Павлиний Этих голубей разводят в декоративных целях – они выглядят настолько красиво, что постоянно хочется фотографировать. Павлиний голубь получил такое название из-за сходства с одноименной птицей – его хвост напоминает хвост павлина. Этот вид неприхотлив, вынослив, кушает гречку, овес, пшено и другие крупы, обожает батон – хотите порадовать павлиньего голубя, тогда поделитесь с ним выпечкой. Этот вид голубей – нередко гость всевозможных выставок. Вполне комфортно чувствуют себя в вольерах – некоторые, не боясь, выпускают их, зная, что они вернутся домой...