Ёрш – это пресноводная рыба семейства окуневых, встречающаяся повсеместно в водоемах северной Азии и Европы. Обитает ерш в реках, прудах и озерах, предпочитая песчаное или гравийное дно вблизи берегов. Внешний вид ерша довольно-таки примечателен. Он имеет весьма колючее шершавое тело с очень мелкими, плотно посаженными друг к другу чешуйками. Спина его окрашена в серо-зеленый цвет с небольшими черными пятнами, бока чуть посветлее с желтизной, а брюшко серо-белое. Окрас ерша, его насыщенность, зависит от окружающей среды...