Дорадо – это рыба, которая пользуется популярностью в разных уголках мира. Она имеет нежное мясо и характерный вкус, что делает ее идеальным ингредиентом для различных блюд. В этой статье мы рассмотрим, что готовят из дорадо в разных кухнях мира, историю этой рыбы, связанные с ней праздники, а также поговорим о ее пользе и вреде. История дорадо насчитывает несколько тысячелетий. Она является одной из самых старых и популярных рыб в Средиземноморье. Дорадо была известна еще в древние времена греков и римлян, которые использовали ее в своей кухне...

Дорадо, также известная как махи-махи или рыба-дельфин, обладает рядом преимуществ: 1. Пищевая ценность: дорадо — нежирная рыба, богатая белком, витаминами (В-12 и В-6), минералами (фосфор и селен) и жирными кислотами омега-3. Эти питательные вещества поддерживают здоровье сердца, уменьшают воспаление и улучшают работу мозга. 2. Универсальность в приготовлении. Мягкий вкус и плотная текстура дорадо делают ее пригодной для различных способов приготовления, таких как приготовление на гриле, запекание или обжаривание на сковороде...