Небольшая выжимка из интервью на тему Красногорбатовской породы коров. Алексей: Маша, скажи, а когда купила первую корову? Во сколько это обошлось? Мария: Всё по разной цене. Дойная корова в районе 100-150 тысяч рублей. Мясная корова, обычно это быки, они чуть-чуть подешевле, по весу идет цена. Есть конечно градация: племенное животное или не племенное животное. Но это нюансы, такое ценообразование. А корову я вообще не собиралась покупать. Я была уверена, что не буду заниматься молоком никогда...

Претендентка на звание супер буренки под номером 3 – Ярославская порода. Многие десятилетия пользуется неизменной популярностью у фермеров, частных владельцев и крупных хозяйств. Приносит много молока и мяса, распространена в Тверской, Вологодской и Ивановской областях. Отличается крупными, правильными формами, окраcом ближе к черному или красно-пестром, невысокими, устойчивыми ногами, отлично развитой мускулатурой. Параметры: · вес коров ~ 500 кг; · вес быков ~ 800 - 1200 кг; · среднегодовой надой ~ 3000 - 6000 л; · жирность молока ~ 4,5%; · убойный выход ~ 58%...