Мясо овцы употребляется в пищу много веков, но лишь 10 тыс. лет назад этих животных одомашнили. Баранина считается не только вкусной, но и максимально полезной, а овец выращивать оказывается выгодно. Потому что получают несколько продуктов одновременно – мясо, обычный и курдючный жир, шерсть, шкура, молоко, рога и копыта. Описание мяса баранов и овец Не все люди любят баранину, так как она очень отличается от курятины, свинины и прочих видов мяса особым привкусом и запахом. Но это только в том случае, если используется в пищу мясные продукты некастрированных или старых баранов...

Баранина это отдельный вид мяса. В баранине не содержится холестерина она лучше усваивается чем свинина или Говядина.Многие думают что Говядина 🥩 это более диетическое мясо но нет.Это самое тяжелое мясо по усваиванию в организме человека.Многие же думают наоборот что свинина и Баранина это тяжелое мясо.Свинина с бараниной из за своей жирности кажется тяжёлой. Такие кусочки ровные и красивые вы можете получить только пилой.Топором кости ломает и получается не ровные и не очень красивые кусочки стейка...