Барабулька жареная на сковороде
Барабулька – маленькая рыбка, вошедшая в историю
У некрупной представительницы отряда окунеобразных семейства барабулевых кроме официального Mullus barbatus, еще несколько названий – султанка, краснобородка или барабулька. Имеет широкий ареал распространения, встречаясь на северо-востоке Атлантики, в Азовском, Черном, Эгейском и Средиземном морях. К условиям барабулька не требовательна, комфортно чувствуя себя на глубине более 300 метров. Этот вид предпочитает держаться у самого дна, питаясь планктоном и мелкими ракообразными. Отдельные особи вырастают до 40 см, но чаще встречаются более мелкие – 15-20 см...