За нежнейшее мясо, получаемое от бычков, большой популярностью среди животноводов пользуется ангусская порода коров. Полное ее название - абердин-ангусская - по названию территорий, где проходили работы по выведению. Сейчас особи, полученные в Шотландии, распространились по всему миру и пользуются высоким спросом на рынке. Но, прежде чем фермер сможет продать готовый продукт и получить прибыль, животное должно вырасти. О появлении породы Родиной абердин-ангусской породы является Шотландия. В XIX в заводчики начали работать над улучшением экстерьера и скороспелости КРС...

Мясные коровы абердин-ангус, из которых делают 80% мраморной говядины в мире, впервые в России появились в хозяйстве Андрея Бузулеева в деревне Лепсари Ленинградской области. В 2005 году он привез первое стадо и увеличил поголовье с 70 голов до 1500, создал племенной завод, где развивает генетическое импортозамещение. Сегодня полуторатысячное стадо блэк ангусов Андрея Бузулеева считается одним из лучших на Северо-Западе России. Его маточное поголовье составляет 700 коров. «Спутник Агро» имеет статус племенного завода...