В превентивной кардиологии и функциональной медицине борьба с высоким уровнем холестерина часто сводится к двум крайностям: жестким диетическим ограничениям или немедленному назначению статинов. При этом из поля зрения практикующих врачей и пациентов часто выпадает ключевое звено метаболизма — энтерогепатическая циркуляция желчных кислот. Существует простой, физиологичный и научно обоснованный способ снижения общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), который не требует отказа от любимых продуктов...

По заявлению специалистов из Университета Иллинойса, вегетарианские корма могут снизить уровень холестерина у собак. Так, согласно материалу, опубликованному в Journal of Animal Science, ученые проверили воздействие на здоровье питомцев веганских формул кормов с зерновым составом и без него от Bramble, а также корм на основе курицы от другого производителя. Все они соответствовали американским стандартам по контролю за кормами. В исследовании участвовали бигли, которых кормили этими кормами в течение трех недель. После ветеринары проверили их кровь, фекалии и микробиом кишечника. В результате оказалось, что метаболиты в крови отличались в веганских диетах и рационе на основе курицы...