Зная, чем кормить корову в каждый из периодов ее жизни, фермер может значительно увеличить удои в своем хозяйстве, получать здоровое, сильное потомство и просто иметь благополучное стадо. Кормление стельной коровы отличается от питания высокопродуктивной, а зимний рацион от летнего...

В настоящее время многие российские сыроделы жалуются на нехватку качественного молока, пригодного для сыроварения. На физико-химические показатели и сыропригодность молока влияет целый комплекс факторов, таких как: соблюдение технологии содержания животных, отсутствие стрессов, сбалансированное кормление и хорошее качество кормов. Какие нюансы учитывают при составлении рационов Сыропригодное молоко должно обладать характерным для молока вкусом, без соленых, горьких и прочих привкусов. Особое значение...