Рыбные блюда очень полезны и питательны. Сегодня хочу познакомить вас с путассу. Это морская рыба семейства тресковых. Не очень востребованная сейчас рыба, а зря! Ее можно пожарить, с ней можно приготовить суп или котлеты, она прекрасно сочетается с овощами, к тому же еще и недорогая...

Кандидат медицинских наук, диетолог Елена Сюракшина высоко оценила питательную ценность и пользу для здоровья мелкой морской рыбы путассу. По её словам, путассу содержит много легкоусвояемого белка и мало жира, а также имеет большое количество аминокислот. А её печень содержит много витамина А и является богатым источником рыбьего жира. Также в её мясе присутствует и витамин D, пишет «Соловей.Инфо». Но на этом список важных для организма питательных веществ не заканчивается...