4 года назад
Похлебка испанская (Olla podrida)
Старинный рецепт супа с множеством различных видов мяса. Продукты: 5 фунтов телячьего огузка (бедренная часть мясной туши), половина бедра бараньяго каре (куски мяса съ костью), 1,5 фунта (600 гр) телячьяго   подбедерка,   1,5  фунта   (600 гр) несоленой   вареной   ветчины,  1 пулярка,   1  голубь,   1 куропатка, 0,5 фунта  (200 гр) свиного  сала,  1,5  фунта  (600 гр) вымоченного   крупного  гороха. Зачистить,  обнизать   нитками   огузокъ   примърно  въ  пять   фунтовъ,  уложить его  въ  кастрюлю...
14,8 тыс читали · 5 лет назад
Гипоаллергенный супчик. Собаку за уши не оттащишь!
Беда пришла откуда не ждали. Нет, про пищевую аллергию мы, конечно, слышали, но наши питомцы никогда ею не страдали. Поэтому мы никак не могли понять, почему Дарси чухается, ведь от блох обрабатываем регулярно. При осмотре же ничего подозрительного не находили. Прыщи появились внезапно и почему-то только на левом боку. Дарси раздирала их до крови, подсохшие корочки отваливались вместе с шерстью. В нескольких местах образовались проплешины. Хорошо, что их прикрывала длинная шерсть: вид этих воспалённых очагов удручал...