Если речь идет о молоке с практически идеальным соотношением жирности и вкусовых качеств, то скорее всего этот продукт дала корова ярославской породы. Сегодня мы расскажем как и когда был выведен этот вид, какие имеет внешние признаки, а также какими преимуществами обладает на фоне остальных пород. История разведения Увеличение численности населения в Ярославской губернии в конце 19 века и соответственное увеличение потребности в животноводческих продуктах стало основной причиной разведение собственной породы КРС...

О большинстве из них вы наверняка даже и не слышали. Вы только посмотрите на этих рогатых красавцев и красавиц! Большинство пород коров разводятся людьми для получения молока, мяса или того и другого. Иногда коров держат в качестве домашних животных или из любви к экзотике. Сегодня существуют сотни , если не тысячи различных пород коров. Помимо тех, о которых мы знаем, любопытно узнать о некоторых редких породах. Анколе Ватуси Расстояние от одного кончика рога до другого гу этой африканской коровы может достигать 2,5 метров, а вес рогов –  до 40 килограммов...