На вопрос "зачем поить свиней кислой водой?" голове сразу возникает и ответ - "для обеззараживания". Безусловно! Но, помимо этого, подкислители реально стимулируют рост поросят. Добавляя органические кислоты в воду достигают сразу нескольких эффектов: Обеззараживание Добавив подкислитель в условно нейтральную воду (pH около 7) микроорганизмы лишаются благоприятных условий для своего развития. Достигнув уровня pH около 5 или немного ниже, рост самых распространённых бактерий Esherichia coli и Clostridium perfringens практически полностью прекращается...