Есть знакомая ситуация. Брага вроде бы отбродила нормально. Аппарат исправен, перегонку провели аккуратно, а после неё открываешь банку и чувствуешь резкий запах. Растворитель. Что-то похожее на ацетон. Тяжёлый дрожжевой запах. То, что самогонщики обычно называют сивухой. И первая мысль часто бывает такой: «Наверное, аппарат плохой». Начинаются поиски причины в царге, дефлегматоре, скорости отбора, температуре в кубе. Кто-то советует сильнее отбирать головы, кто-то предлагает добавить ещё одну царгу...