Петр Александрович Дубовицкий родился в 1815 году в Москве. Крещен в церкви Богородицы в Столешниках. Она стояла на пересечении Столешникова переулка и Петровки. Церковь снесли, там сейчас часовня. В гимназии не обучался, получил хорошее домашнее образование. В 1833 году с серебряной медалью окончил Московский университет, медфак. Среди его учителей были небезызвестные Мудров и Лодер. Затем – практика в Петропавловской больнице. Потом – Париж, в котором Петр Александрович постигал тонкости хирургии...

Воистину — неисповедимы пути Господни и я никак не пойму — как я умудрился "потерять" кошелёк? Вот не люблю я рестораны! Не то чтобы мне не нравится еда, но я как животное — ем когда хочу есть, а не когда этого требует обстановка, антураж и среднее время приготовления ресторанных блюд. Другое дело столовая! Пришел к раздаче, выбрал улыбнувшуюся тебе котлетку и сиди — наслаждайся вкусом мяса с хлебом! А еще лучше тефтельки, где хлеб заменяет вареный рис! Это апогей столовской гастрономии и иначе как "два в одном" их не назовешь...