Сильный, умный, готовый всегда прийти на помощь друг. Кавказская овчарка всегда на чеку, мимо неё не просочится даже самая незаметная тень. Это крупногабаритный охранник с серьёзным характером, который без сомнения защитит вверенные ему владения. Но тень и здесь находит на плетень — недостатки у маститой породы всё же есть. Кому-то покажется удивительным, но кавказские овчарки наделены миролюбивым нравом. Хоть и относится это лишь к тем, с кем пёс привык жить. Любое другое существо порода рассматривает с невероятной подозрительностью, достойной Холмса...

А ведь кавказская овчарка изначально имела три типа по шерстному покрову: 1. длинношерстная 2. среднешерстная 3. короткошерстная Но дань "Моде" отсеяла все типы и оставила только "красивых длинношерстных собак, которые кстати к работе не очень приспособленные. Их длинная, а зачастую мягковатая шерсть приводит к перегреву собак в знойное лето, а при сырой погоде, шерсть порой замечательно промокает, и долго высыхает, что может привести опять к проблемам. В снежную зиму у таких собак, зачастую на подушечках лап скапливаются ледяные глыбы, которые мешают передвижению собаки...