398 читали · 4 года назад
Зубарь, огуречник, писуч. Это одна рыба
Вот-вот заливы и бухты на юге Приморского края покроются панцирем, достаточно прочным для безопасного выхода за корюшкой. “Пахнет огурцом” Эту характеристику корюшки знают даже те, кто совсем не разбирается в рыбалке, путает ледобур и ледоруб и не понимает: что можно часами высиживать у лунки. На Дальнем Востоке обитают четыре вида корюшки. Морская малоротая, обыкновенная малоротая, японская малоротая и тихоокеанская (океанская) зубастая (самая крупная). Последняя и является основой промыслового вылова корюшки в большинстве районов Дальнего Востока...
1 год назад
Где попробовать на зуб писуча и малоротку
Корюшка – рыба маленькая, но очень интересная. Её называют «писуч», «малоротка» и даже «гвоздь», но самое распространённое из прозвищ – «огуречник» – описывает её необычный запах. Встретить корюшку можно не только во множестве водоёмов от Белого моря до Великих озёр, но и как минимум в двух городах России – Владивостоке и, конечно, Санкт-Петербурге. Ещё во времена Северной войны генерал-губернатор Петербурга светлейший князь Александр Меншиков учредил торжества в честь рыбёшки, настолько важна была её роль для молодого города...