На даче пищевые отходы появляются каждый день: очистки овощей, кожура фруктов, чай, кофе, скорлупа, остатки ягод, хлеб, каша, кусочки мяса после ужина. Часть из этого можно вернуть в компост, а часть лучше не приближать к открытой куче. Ошибка в том, что все называют “органикой” и высыпают одним ведром под крышку компостера. Если делать так регулярно, появляются запах, мухи, осы, мыши и крысы. Но растительные кухонные отходы можно компостировать спокойно, если отделять опасные остатки, хранить ведро...