На результативность работы любой молочной фермы в первую очередь влияют 2 фактора: порода коров и их количество. И если с количеством всё понятно, то с породой есть свои нюансы, т.к. годовой максимальный удой у коровы зависит, в том числе и от породы. Сегодня мы расскажем Вам про 5 самых молочных пород, которые чаще всего используются в России. Красная степная корова Достаточно популярная порода для России, преимуществами которой является неплохие удои (до 4100 кг/год), хорошая жирность молока (до 4%), а также достаточно крепкий иммунитет животного...

Одним из самых продуктивных видов КРС по удою молока считается голштинская порода коров. Она была выведена именно с этой целью. Позднее стало очевидно, что и мясо животных обладает превосходными вкусовыми качествами. Содержание такого скота не доставляет хозяевам особых хлопот ни на малых, ни на крупных фермерских хозяйствах. Объясняется это тем, что представители породы обладают крепким здоровьем и хорошей выносливостью. Немного предыстории Предками голштинской породы КРС были бельгийские и голландские бычки и буренки...