В советскую эпоху на прилавках магазинов появились легендарные продукты, о вкусе которых до сих пор вспоминают с ностальгией. Какие-то бренды возникли в первые годы развития пищевой промышленности, другие — на волне импортозамещения. Рассказываем о том, когда и как придумали популярные гастробренды Советского Союза. Сгущенное молоко Сгущенка — не советское изобретение. Еще в конце XVIII века французский кондитер Николя Аппер стал пробовать сгустить молоко, а запатентовал технологию в 1856 году предприниматель Гейл Борден из США...

Долго шли дискуссии по вопросу: «Кто же автор эскиза сгущенки?». Всем известную бело - голубую этикетку для сгущенного молока создала в 1939 году (но есть источники с 1936г.) российский график и художник Ираида Фомина...