Специалисты Тюменского филиала ВНИРО создают гибриды рыб для промышленной пастбищной аквакультуры: мукнел (муксун + нельма), пелнел (пелядь + нельма), пелчир (пелядь + чир). Пастбищная аквакультура – это «искусственное воспроизводство рыб в контролируемых условиях», то есть – выпуск жизнестойкой молоди в озёра, водохранилища, лиманы – любые водоёмы, сообщает Fishnews. Подобное рыбоводство – самая подходящая и малозатратная и форма аквакультуры в Западной Сибири, отмечают специалисты ВНИРО. В озерах выращивают в основном пелядь и её гибриды...

Пелядь, сырка (Coregonus peled) — озерный и реч­ной сиг, населяющий водоемы Севера и Сибири, от Белого моря и до реки Колымы. Как выглядит? Пелядь имеет множество форм, отличаю­щихся не только окраской, но и величиной. Самые крупные озерные рыбы могут достигать полуметровой длины и массы в 5 кг. Чем питается? Основную пищу составляют мелкие рачки, населяющие толщу воды, — пелядь ведет пелагический об­раз жизни. Размножение. Как и все сиги, пелядь нерестится осенью, часто уже после установки на озерах ледяного покрова...