Вы пробовали когда-нибудь тунца. Сегодня его можно купить на рыбном рынке и в магазинах. Но тунца ли вы покупаете? Я уже рассказывал, что под названием "морской язык" продают филе пангасиуса, который водится Меконге - одной из самых грязных рек мира. А сегодня пойдет речь о тунце, который совсем не тунец. Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. Подписывайтесь, коллеги. Поддержите канал. В поисках различных видов рыб, которые можно засолить, закоптить я решил поискать ту, с которой раньше не имел дела...

Морская пеламида или атлантический бонито (официальное латинское название Sarda sarda) – это разновидность пелагических рыб, которые населяют соленые морские воды Атлантического океана к северу и югу от экватора, а также впадающие в него моря. Это довольно интересный представитель ихтиофауны, который отличается своеобразным внешним видом и немалой промысловой ценностью. Какие отличия помогут рыбаку выделить этого обитателя Атлантики среди множества других рыб? Об этом и пойдет речь далее. Описание Пеламида относится к разряду хищных рыб...