И при этом она даже не водится в Балтийском море. Пеламида — глубоководная рыба, обитает в Атлантике. Советские промысловики ходили далеко от родных берегов и привезли традицию есть строганину из пеламиды. Простая и вкусная закуска — и под пенное, и под крепкие напитки. Где её попробовать? Да практически в любом ресторане Калининграда. Проще сказать, где её нет! Есть даже кафе «Строганина» на площади Победы. В каждом ресторане рыба одна и та же, но соус везде разный. Именно соус формирует вкус пресной пеламиды. Пробуйте и составляйте свой рейтинг лучшей строганины! Если вы уже в теме, поделитесь...