Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Гостья сегодняшнего обзора — славная пекинская утка. К лучшим породам относятся животные и птицы с многовековой селекцией. Ярким свидетельством этому служат пекинские утки, одомашненные в Поднебесной как минимум 300 лет назад. Популярность этой птицы объясняется ее уникальными свойствами. В том числе высокими показателями продуктивности, устойчивостью к некоторым серьезным недугам, хорошей адаптацией. При участии пекинских уток созданы мускусные и башкирские утки, знаменитый кросс Мулард и др...

Среди множества видов домашних уток, разводимых для получения мяса, особенно выделяется Пекинская утка. Если рассматривать промышленное разведение мясных уток, эта утка заслуживает особого внимания. Конечно, у других пород есть свои преимущества, такие как быстрый рост и высокое качество мяса и т. д., но ни в одной из них эти характеристики не сбалансированы так гармонично, как в Пекинской утке. Пекинская утка — это универсальный продукт, поэтому она так широко используется в тех местах, где производство мяса уток имеет большое значение для промышленности...