Этим рецептом с нами поделились во время экскурсии на кухню питомника служебных собак. Для поощрения в ходе дрессировки питомник использует только лакомства, приготовленные по спецзаказу или те, которые приготовил специальный "собачий" повар. Мы рецепт немного изменили под условия домашней кухни (и, конечно, изменили пропорции, ведь там готовилось на целый питомник), но результат получился максимально похожий на то, что делают профессионалы. Нам понадобится: Печень - 400 граммов; В оригинале печень говяжья, у нас была индюшачья, мы использовали ее...

Ну, что, признайтесь, пожалуйста, кормите собак кашей? Вот и я кормлю. Чисто из экономических соображений, если честно. Вообще-то собака это хищник. Не облигатный (абсолютный), как кошка. Но тем не менее. То есть каша ей не нужна особо. Нет никаких жизненно важных веществ, которые собака получала бы именно из крупы. А то, что из крупы получает, лучше усваивается не из зерна вовсе. Но эволюционно собаки вполне себе приспособились есть углеводную пищу. Кто-то лучше, кто-то хуже, но многовековое питание объедками с человеческого стола (во оно, видотипичное, ха-ха) не прошло даром...