Патиссон — уникальный овощ, который известен своими необычными формами и нежным вкусом. Существует множество сортов патиссонов, каждый из которых обладает своими особенностями и привлекательным внешним видом. В этом материале рассказываем лишь о некоторых из лучших сортов патиссонов. Один из самых популярных сортов патиссона — "Белая ночь". Этот сорт характеризуется красивыми узорами на кожуре, которые напоминают лунные полосы на ночном небе. Мякоть патиссона "Белая ночь" очень сочная и нежная, с небольшим ореховым привкусом...
Это необычное, яркое, привлекающее внимание блюдо. Оно вполне подойдет тем, кто по каким-то причинам не ест мясо, потому что начинку можно сделать овощную или грибную, все равно вкусно будет. Самое главное - добыть патиссоны необходимого размера и железобетонной консистенции... Хотя - главный вопрос - а оно надо????? На самом деле, просто так - потому что захотелось - я бы ни за что патиссоны готовить не стала. У них весьма специфический вкус, чистить их неудобно, по мне, так право на существование имеют только маленькие, недозрелые - и то только если замариновать...