Индейки признаны в фермерском сообществе крупной сельскохозяйственной птицей, поедающей сорняки. Не беда, что вместе с ними индюшка может полакомиться и полезной зеленью на огороде, ведь сорняков поедает намного больше. Индейка или индюшка — как правильно называть? Некоторые называют самок индюшками. Но на мой взгляд, это все равно, что называть пожарного — пожарником (жук такой есть), не профессионально. С точки зрения лингвистического смысла «индейка» более подходит, так как обозначает птицу семейства Индейковых, в то время как индюшка — более сленговое, разговорное определение...

Породы индеек  выведено немного Породы индеек наиболее распространенными, считаются бронзовые ин­дейки, в основном широкогрудые, белые голландские, бе­лые белствильские, наррагантсетские красные, черные и аспидные. В условиях крупного производства было начато выведение  скороспелых широкогрудых индеек с целью  получения  диетического мяса, богатого белками, в виде полу фаб­рикатов, диетической ветчины, колбас и других изделий. Индеек, разводимых на территории стран СНГ,  классифицируют  по происхождению и породам: А  различаются  они между собой главным образом по окраске опе­рения...