996 читали · 2 года назад
Палтус на мангале
Всем привет! Палтус - камбалообразная рыба, обитающая в водах северных морей. Наверняка, кто был в Мурманске, обязательно должен был попробовать эту вкуснейшую рыбку из Баренцева моря. Но и кто не был там, тоже с ней знакомы. Что лично понравилось мне,то палтус практически без костей и имеет 5% жирность. Для большего эффекта выложу Вам красивое фото из того самого города, за полярным кругом. Ингредиенты: Рыбные стейки хорошо промываем, промакиваем бумажным полотенцем. Обильно посыпаем солью и перцем с двух сторон...