решил открыть именно здесь, да еще и дверь в дверь с другим стейк-хаусом – маститым 800 Contemporary Steak? Хотя сам ресторатор считает свой новый проект местом на каждый день – вот что делает с людьми продолжительное пребывание в дорогущем Лондоне! – столичного жителя не провести: солидный интерьер, утыканная самым разнообразным искусством стена с одной стороны и винные шкафы с Opus One, а также камера сухого вызревания для мяса с другой, да ещё и колоритная выдержанная свиная нога, выставленная при входе для нарезки – всё недвусмысленно указывает на масштаб замысла и крупный чек...