Лето — время, когда холодильник буквально ломится от овощей. Даже, если у вас нет огорода, наверняка, вы покупаете их у бабульки на рынке или возле дома. А может вам все необходимое дают сердобольные соседи, потому что урожай с дачи уже некуда девать. И тут встает логичный вопрос: что со всем этим делать? Обычные супы надоедают, жарить-тушить каждый день не хочется, выкидывать урожай жалко... Выход есть: превратить все это богатство в супы-пюре. Это только кажется, что готовятся они сложно, на деле все гораздо проще...