Одной из ведущих пород овец является цигайская. Это древнейшая порода, которая распространенная в разных странах мира, к числу которых входят: Украина, Россия, Румыния, Сербия, Турция, Болгария, Молдова, Польша и другие...

Тонкая шерсть и много мяса. Ученые НИИ сельского хозяйства Крыма продолжают свои эксперименты по улучшению самой распространенной породы овец на полуострове – цигайской. Именно она наиболее приспособлена к его природно-климатическим условиям, не так страдает от болезней и клещей. Эта порода проверена временем, ее разводили в стране более 200 лет. Было решено скрестить 45 овечек-цигаек с баранами европейских пород лакон и мериноланд. «Француженка» лакон интересна молоком высокого качества, из которого получается отменный сыр...