Какие породы овец дают лучшее мясо? У каждой мясной породы есть особенности, которые делают ее идеальным выбором для промышленного мясного овцеводства. Некоторые из них большие и мясистые, а из других готовят особенно вкусные блюда. Хотя мясо некоторых овец не теряет вкуса с возрастом, другие растут довольно быстро, что экономит ваше время и деньги. Идеальная порода для вас будет зависеть от целей, которые вы ставите перед своей усадьбой или фермой. Фермеры обычно предпочитают содержать экзотические породы для скрещивания...

Линяющие, голошерстные или «самостригущиеся овцы» - один из мировых трендов, в которых российская селекция достойно представлена катумской породой овец. В этой статье расскажем об уникальной породе мясного направления, которая вызывает в России и в мире растущий интерес. Катумские овцы являются представителями новой российской породы, которая была выведена в хозяйстве Олега Лебедя, селекционера животновода, при непосредственном участии кандидата ветеринарных наук Таисии Дмитриевой. Создавалась катумская...