Одной из самых ярких характеристик являются её зубы, которые поразительно похожи на человеческие. Передние зубы резцевидные, а задние моляры посажены дальше назад. Острые и толстые зубы начинают появляться, когда длина рыбы составляет всего 4,5 мм., а когда рыба вырастает примерно до 15 мм., появляются все резцы. В то же время его задние зубы развиваются во взрослые моляры. Интересно, что никто на самом деле не знает, почему овечья голова носит такое название, но было высказано предположение, что это потому, что её зубы похожи на зубы овцы...