Чем привлекательно разведение овец? – тем, что овцы очень быстро растут. В возрасте четырех месяцев ягненок весит как пол взрослого барана, а в годовалом возрасте – до 90%. Если брать среднесуточную прибавку, то она составляет 0,3 кг. Кроме того, овцы не нуждаются в каком-то особенном уходе. Следующий вопрос: «Для чего разводить овец?». У них полезны будут шерсть, шкура и конечно же, мясо. И именно для мяса, чаще всего, разводят овец в России. Чтобы получить больше мяса, нужно заводить мясные породы животных...

Замещение зарубежных племенных пород качественными отечественными – часть стратегии агропромышленного комплекса страны. Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) в партнерстве с Федеральным аграрным научным центром в регионе (ФНАЦ) приступили к маркерной селекции, задача которой выявить гены, отвечающие за мясную продуктивность, и заместить шерстяные породы овец на мясные. В России наблюдается высокий уровень импортозависимости по генетическому материалу мясных пород овец. Поголовье овец и коз в России на начало 2022 года составило 20 млн...