В мире насчитывается более 250 пород мясного скота, из которых около 60 - в США. Породы мясного скота очень популярны, и большинство из них выращивается в хозяйственных целях. У всего крупного рогатого скота разные характеристики. Факторами выбора пород мясного КРС для разведения являются: 1. Брахман Брахман или американский Брахман. Породы мясного скота были выведены в районе Персидского залива на юго-западе США между 1854 и 1926 годами. Брахман экспортировался из США в страны Карибского бассейна, Центральной и Южной Америки, Австралию, острова Тихого океана и Филиппины...

Несмотря на большое многообразие появивших в последние годы в нашей стране пород крупного рогатого скота,особое внимание заслуживает отечественная порода мясного скота - казахская белоголовая. Животные этой породы создавались в период с 1932 по 1950 годы в условиях резкого континентального климата Юго-Востока РСФСР и Западного Казахстана. В качестве материнской основы были взяты матки местного аборигенного скота и калмыцкой породы.Отцовской формой для скрещивания были быки производители герефордской породы неоднократно в разные годы завозимые из Англии,Канады и других стран...