Побывал недавно в баре Butler, открытым японским Ютой Инагаки в одном укромном подвале на Сретенке, — и пожалел, что не сделал этого гораздо раньше. Как по мне, бар из идеальных. Минималистичные в исполнении коктейли в классическом стиле, без разных новомодных диких гастрономических сочетаний и бешеных подач. А это то, что мне в коктейльной культуре больше всего по сердцу. «Винтажный негрони» — из лучших «Негрони» в городе, лёгкий и с хорошей горечью. Прекрасный «Сазерак», который похож во вкусе...

Откуда пошла дурная слава о бультерьере? Каждый раз, когда я вижу бультерьера или просто слышу название породы, удивляюсь: неужели эта компактная боеголовка - такой же терьер, как и наш плюшевый Чили? Своеобразная - очень своеобразная! - внешность и устойчивая репутация опасного убийцы сделали хорошего добропорядочного английского джентльмена пугалом для детишек и тех, кто мало знаком с породой. Зато владельцы бультерьеров обожают своих непростых друзей, хотя признаются: без трудностей в детстве с бульками не обходится...