Блюда из кролика не так часто появляются на наших столах. Отчасти из-за того, что его можно купить не в каждом магазине, а если и есть, то стоит достаточно дорого. Другой причиной может быть простое незнание особенностей кроличьего мяса. Приготовить жаркое или первое блюдо из кролика несложно, только необходимо узнать все нюансы и хитрости приготовления кролика по разным рецептам. Кулинарные особенности кролика Если вы решили купить кролика и приготовить вкусный обед или ужин, надо выполнить...

"Кролики — это не только ценный мех, но и три — четыре килограмма диетического, легкоусвояемого мяса"))). Вашему вниманию предлагаю рецепты и идеи блюд из кролика, от которых просто пальчики оближешь: Кролик с овощами, запеченный в духовке Ингредиенты: Кролик Овощи (картофель, морковь, лук) Любимые специи Сливочное масло Приготовление: Подготовьте кролика и овощи. Запекайте в духовке с приправами и маслом. Кролик в сливочном соусе Ингредиенты: Кролик Сливки Лук Приправы Приготовление: Обжарьте кролика с луком...