Получению молока способствует исключительно лактация коров. Обычный человек не задумывается над тем, какой сложный путь должен пройти этот напиток, чтобы оказаться на нашем столе. Фермеры же, напротив,...

Для крупного рогатого скота очень важно его молочная продуктивность. Чем больше корова даёт молока, тем она выше ценится. Высокая молочная продуктивность коровы связана с интенсивностью физиологических процессов в организме. Это связано с тем, что на протяжении своей жизни молочная корова, а в особенности высокопродуктивная, продуцирует большое количество питательных веществ, затрачивая при этом больше энергии, чем другие коровы. При одной нормальной лактации корова с удоем 4000 – 5000 кг выделяет...