Рыба обладает многочисленными полезными свойствами и питательной ценностью, к тому же она очень вкусная вкусная. Всё это известно и повторяется давно. Но ты уверен? Действительно ли каждый вид рыбы полезен для здоровья и стоит ли его рекомендовать? Узнайте, какие виды рыбы полезны, какие лучше избегать, а какие лучше всего подходят, например, для похудения. Рыба обладает многочисленными полезными для здоровья свойствами и питательной ценностью . Диетологи и врачи не сомневаются: люди, которые едят...

Рыба — один из важнейших источников белкового питания человека. Ее используют не только для приготовления разнообразных пищевых продуктов, но и для получения ряда ценных лечебных, кормовых и технических продуктов. Такое комплексное использование рыбы основано на том, что отдельные части ее тела имеют различные гистологическое строение и химический состав. Размеры, химический состав и пищевая ценность рыбы зависят от ее вида, возраста, пола, физиологического состояния, а также условий обитания (гидрологического режима и кормности водоема). В настоящее время известно более 12 тысяч видов рыб, обитающих в различных океанах, морях, реках и озерах, из которых к так называемым промысловым рыбам, т...