В этом году в реки Краснодарского края и Ростовской области выпустили несколько миллионов мальков рыб осетровых пород. Таких масштабов не было, наверное, никогда. Только в реку Дон в Семикаракорском районе Ростовской области было выпущено 2,5 млн мальков русского осетра. А Азово-Черноморский филиал ФГБУ «Главрыбвод» в 2021 году произвел выпуск молоди осетровых видов рыб количестве более 6,5 млн. штук. Понятно, что выпустить мало, надо еще и сохранить, но сам факт приятен. Из-за перекрытия главных...

Донской осетр — величавая чудо-рыба на грани исчезновения, которая раньше как деликатес подавалась дорогим гостям в царской России. Однако сегодня гурманы встретились с вымиранием вида и на прилавках, и в реках отчизны. «Блокнот Ростов» расскажет о ценнейшей древней рыбе с усами без чешуи и черной икрой. Царь-рыба времен энеолита Около 3 тысяч лет до нашей эры на Дону возникло рыболовство. В подазовском городище и в античном эмпории Танаис ученые находили множество сетевых каменных грузил и грузил для неводов, которые стали экспонатами во многих музеях Ростовской области...