Представьте себе орех, который не так-то просто расколоть молотком, чей сбор это ювелирная работа, а цена в магазине заставляет задуматься. Это не сказка, это — макадамия. Самый дорогой, самый изысканный и, возможно, самый полезный орех в мире. Давайте разберёмся, где же растёт это чудо и за что его так ценят. Родина с видом на океан: где растёт король орехов Макадамия — настоящий аристократ, рождённый в раю. Его историческая родина — солнечное побережье Австралии. Именно там, тысячи лет назад аборигены дали ему название «киндаль-киндаль» и считали священным...

Знакомьтесь, ваш новый суперфуд, который всегда был у вас на виду. Он щёлкается на кухне с чаем, добавляет хруста салату и скромно ждёт своего звёздного часа. Грецкий орех. И его польза — это не просто бабушкины сказки, а научно доказанный факт. А вы никогда не замечали, что ядро грецкого ореха до боли напоминает… человеческий мозг? Возможно, это просто игра природы, но совпадение более чем символичное. Этот орех — лучшее топливо для наших извилин. Что же внутри? Разбираем по полочкам Представьте себе маленькую витаминно-минеральную бомбу...