Я вообще планировала одну небольшую статью, но в процессе написания поняла, что надо еще одну часть написать. Причем, первую) Про самого описторха и его жизненный цикл. Но раз уж я начала с конца, то так тому и быть. Как заподозрить у себя описторхоз? Длительные, плохо поддающиеся терапии нарушения пищеварения + употребление в пищу пресноводной рыбы в анамнезе. Вероятность повышается, если вы живете или путешествовали в эндемичной по описторхозу области: в бассейнах рек Оби и Иртыша, в Томской, Тюменской...
Люди вообще не переживают при покупке рыбы у продавцов прямо с рук. Совсем отчаянные вообще просто солят её и едят, кто-то даже неочищенные куски бросает кошке/собаке. Может случиться такое, что вы приехали с питомцем на дачу, а там дед наловил рыбы, пришёл домой, дал вашему любимцу... Вы скажете, что это нормально, а я отвечу: "Такие действия могут убить не только питомца, но и вас!". Открытые для рыбной ловли водоёмы никак не проверяются. Госветнадзору тяжело уследить за содержанием как вредных веществ в воде с животными, так и за различными заболеваниями...