Такую рыбу ребёнок съест с удовольствием: запекаем судака
Судак. Кратко о рыбе.
ОТРЯД ОКУНЕОБРАЗНЫЕ (PERCIFORMES)
СЕМЕЙСТВО ОКУНЕВЫЕ (PERCIDAE) Длина тела до 1,3 м, масса до 20 кг (в среднем от 2 до 4 кг).
Распространен в бассейнах Балтийского, Черного,
Азовского, Каспийского и Аральского морей.
Две биологические формы: жилая и nолуnроходная.
Нерест в мае. Плодовитость от 200 тыс. до 800 тыс. икринок. Одна из самых желанных добыч рыболова-;любителя.
Во-;первых, потому, что ужение судака - высокоспортивное занятие;
а во-;вторых, мясо этой рыбы считается деликатесом...