Морские ежи – это колючие существа, малопривлекательного вида. Вряд ли кто-нибудь из отдыхающих на пляже благосклонно отнесётся к таким обитателям, из-за опасения наткнуться на его колючки. Но колючие шарики являются настоящим деликатесом. Конечно, такая еда для многих непривычна и далеко не все готовы отважиться попробовать деликатес. Люди, которые решаются на такой шаг, могут удивиться приятному вкусу морских ежей, похожему на папайю. Устрицы и морские ежи настоящий деликатес, который гурманы с удовольствием заказывают в ресторанах...

Готовясь, например, к летнему отдыху на побережье какого-либо моря, проявляя интерес к другим сведениям, люди задаются вопросом о его чистоте, вкладывая в это понятие очень многое. Хочется, чтобы выбранное место имело пляж, награжденный Голубым флагом Фонда Экологического образования (ФЭО). Претенденты на этот почетный знак проверяются специалистами по 33 критериям. Вот только сведений о наличие, и тем более количество морских гадов в данном регионе этот список не имеет. А было бы не лишним. Морские ежи Морские ежи – класс иглокожих, исключительно морских донных животных...