Ситуация с экологией в мировом океане привела к тому, что целый ряд рыб оказался опасен для употребления в пищу. Морские обитатели научились накапливать в своих организмах большое количество тяжелых металлов и токсических веществ, которые опасны для человека. Об этом сайту aif.ru рассказал врач-токсиколог и кандидат медицинских наук Михаил Кутушов. Самыми опасными металлами, которые могут содержаться в рыбе, он назвал ртуть, свинец и мышьяк и метилмеркурий — токсин, который поражает нервную систему человека...

Приветствую, недавно узнал, что у нас в России можно сходить на рыбалку и серьезно отравиться. Если не знать, какую рыбу можно ловить. Конечно, знаменитая фугу у нас не водится, зато полно всякой мелочи, поев ухи из которой можно загреметь на больничную койку. Расскажу о 5 видах рыб из российский озер и рек, которые лучше не есть. В чем опасность рыбы С детства нас учат, что рыба в отличие от мяса легко усваивается, не содержит вредных жиров и вообще невероятно полезная и диетическая штука. Но на самом деле даже вполне свежей рыбой можно серьезно отравиться — и вы даже поймете, что случилось...