Омуль - редкая и очень ценная промысловая рыба, которую обожают сибиряки. А кто как не они знают секреты крепкого здоровья и долголетия. Одним из популярных блюд в Сибири является соленая рыбка. Данный вариант позволяет рыбе не потерять после приготовления большую часть витаминов и минералов...

Омуль принадлежит к отряду лососеобразных, к сиговому семейству. Рыба получила широкую известность благодаря вкусовым качествам и сочному, нежному мясу. Омуль считается настоящим ценным трофеем, ведь найти деликатес удастся далеко не в каждом водоеме. Сегодня поговорим о гастрономической оставляющей и попробуем приготовить омуля самостоятельно. Полезные свойства омуля Витаминно-минеральный состав мяса омуля определяет его полезные свойства. Несмотря на жирность, калорийность блюд совсем не велика, что позволит кушать рыбу можно даже во время диеты...