Сегодня расскажу вам о сибирском деликатесе. Это очень вкусная рыба, которая водится только в Байкале. Это изумительный байкальский омуль. Нет, даже не так. ОМУЛЬ! Он водится только в Байкале, так как любит холодную чистую воду. Только на время нереста он заходит в горные реки, впадающие в озеро. Принадлежит байкальский омуль к семейству лососевых, роду сиги. Омуль может вырасти до семидесяти сантиметров в длину и весом до трех килограмм. Но обычно его вес бывает до полутора килограммов. Мясо омуля очень вкусное, нежное, жирное...

О пользе рыбы известно давно. Однако не все знают, что особую значимость представляет арктическая рыба, обитающая в холодных северных водах. Сегодня мы расскажем, что же в ней такого особенного. В чем заключается польза арктической рыбы Воды Арктики славятся тем, что являются, пожалуй, наименее загрязненными во всем мире. Следовательно, вся рыба, обитающая там, экологически чистая. К арктическим относятся: голец, омуль, муксун, пикша, треска, сельдь, семга и др. Они содержат в себе множество полезных...