Российские ученые продемонстрировали, что прием препаратов из биомассы культур клеток японского женьшеня, диоскореи дельтовидной и якорцев стелющихся замедляет увеличение веса у крыс с ожирением. Выращиваемые в биореакторах клетки этих лекарственных растений синтезируют биологически активные вещества, способные нормализовать нарушенный болезнью обмен веществ. Полученные на их основе фитопрепараты могут стать эффективной и безопасной альтернативой синтетическим лекарствам против ожирения, для многих из которых присущ ряд противопоказаний и побочных эффектов...

Последние научные данные показывают, что переедание не является поведенческим расстройством, например, связанным с отсутствием самоконтроля. И это не всегда результат гормонального дисбаланса. Главный виновник – сама сладкая и жирная пища. Она может перегружать систему вознаграждения мозга, подавляя способность мозга обуздывать аппетит. В таких случаях, чем больше человек ест, тем больше он хочет, и порочный круг замыкается. В эксперименте крысам давали неограниченный доступ к стандартному корму,...